PROGRAMA

8:30 a 10:45h
Sortida de reconeixement de flora i etnobotànica per la Serra de Cantagalls (Argençola), a càrrec de Els Corremarges, Mercè Cartanyà i Astrid van Ginkel (Fitomon).
Lloc de trobada: davant del cementiri d’Argençola.
Preu: 5€

9:00 a 18:00h MERCAT
Mercat amb parades que oferiran tot tipus d’espècies, llavors, planters, cosmètica natural, productes gastronòmics artesanals com vins, formatge, cervesa, infusions o melmelades, entre d’altres.
També trobareu la parada de la Tradillibreria, amb llibres dedicats a les plantes medicinals, remeis naturals i cultura popular en general.
El Mercat comptarà amb una taula per l’intercanvi de llavors però aquest any molt individual.

11:00 a 14:00h
“Entra al fenollar” – Xerrades i elaboracions, a càrrec de: Astrid van Ginkel, Els Corremarges, Eixarcolant i Les Champaneles
Exterior plaça Església de Sant Llorenç/ plaça Ajuntament
Gratuït


JORNADA TÈCNICA en línia ‘Fonoll. Paisatge i cultura”

11:00 a 14:00h 

10.50 h Presentació de la Jornada
Sra. Astrid van Ginkel, presidenta de El Trill.

11.00 h Nutrients, cuina i remeis populars amb les plantes silvestres
Sra. Marisa Benavente i Sra. Pilar Herrera, Les Champaneles.

12.30 h El Fonoll, propietats medicinals, etnobotàniques, alimentaries i aromateràpia
Sra. Astrid van Ginkel, Fitomon, i Els Corremarges.

✅ Consultar programa i inscripcions a 👉 RuralCat 


DINAR: Les plantes de marge al plat ‘Menú de Mercat’
A càrrec de Blanca Vela, Eixarcolant i Amanda Bataller
Preu: 10€

  • Blanca Vela: crema de fonoll
  • Eixarcolant: coca de pastanaga i ceba amb beixamel de fonoll, i quiche de fonoll
  • Amanda Bataller: arròs amb llet amb fonoll

16:00 a 18:00h TALLER – Exterior plaça Església de Sant Llorenç/plaça Ajuntament
Alquímia de les espècies: Taller d’elaboracions alimentàries amb bulb, fulles, flors i llavors de fonoll a càrrec de Blanca Vela i Amanda Bataller.
Preu: 5€


El Mercat està adaptat a les mesures de prevenció davant la Covid-19.

És obligatòria la inscripció prèvia per participar de la sortida, les xerrades, el dinar i el taller, ja siguin gratuïts o de pagament.

Cal omplir el full d’inscripcions i enviar a associacioeltrill@gmail.com

Per poder accedir a les activitats cal portar el full imprès o accessible al mòbil


 

Més informació i full d’inscripcions:

Degut a la COVID-19 consulteu el web de l’organització per possibles canvis d’última hora