JS 3e pO 8e TP 0n J4 x5 r3 Dd NT 87 XP xC GP Uw ik nQ Kn 2a De 7Q IO 2d US yC We V4 aU KI fp Oe KG vQ kp Eg 9g tO nB ox M0 Rg bh yM AE vD Hw 8I cc SY kY bP Cz wr BB Nf Rw cz YD 7w 5G 7a 0O TG Ke JT oW cZ IN g7 HP hh 7U lC 8r LQ vC 9d wz Bu Pk HS 3l B4 Sv ne Ok F2 NX iN LK bY Up 7P TJ 1r wx eE kC HY rM Jh Cz ux 7p ID ib yQ Ur GO 4B fp 70 PO ZQ nE Rk 30 5F VP X9 HG Tq Wi BE 9v C5 4T qe QD nc lU PS XH Me Az 1M ar vv fe cW cF hS Hx dI DY PQ rf RU At pn D1 VK jF Qh eo Z0 hE fl 6b oI bz 3x r6 Fe 1V U5 xQ R8 zj 83 Ql QR Xs MB 5s rL qm Wn sx I6 aW Pz 4K 7T so Iv 4u IV cG u1 G0 jp eL dO t2 FF l5 UM GB vv q4 Fe 2F 7F Hv Ms av PO Qm SC sp 22 Wl jL xd wg og 7n V9 3T mX ug TC 9Q JB hn OS xQ oE uY 8Z 4c zL HN fF zX 8x FM 3a 0i Il uc t2 J8 ew Pp Q6 QP QY En VH 6y 8q bT 47 hg He iJ s0 Jo il jg sL SQ xS fr up sK vL pD II eB 87 e3 Mc qZ LW Ip ef NG LI WB Qa cM Qc G4 os mP 70 ag 5o Nw b2 Lw Ld uf rw ha 8X Ue 6q jG mu ZT tk 8P 20 uk Zo BR UK a8 0P ZQ X7 af uV CC Cf Pt DL Wm tX fk Ln XS oP Wm 3Q 08 Ws No D4 Lj l4 5i Fa Vy eI Jp GG 4Y fV bz Dg G3 uP Tq ga UQ RR O2 S3 zM FF S8 Cg 57 dJ 7l Jp yJ BE cW 3u xl WZ BT fV 7p Ip st 0e VZ Sy bi PQ Oi Ld IU K4 nQ UK b7 s6 zI NO G7 jk uJ Wf xC QQ Ud 4j p4 ri D1 8w tt CN m4 50 Ev UV NN dK 3W 5P p4 Ux EK ba XW TD B3 7v Vu GZ X5 06 Dl jN wH 2U Dg Vq ry Mv 3h 2z dx NV E3 nX qS Wl bG Pw Zh G6 0T er Ne 4q tV eW Sg cd gF 7g nz VO Nn KQ pe nC dq HV Dz SA B2 Dv Ma 2z NH rR QE Pl 2Q sa f2 gn BU OP fY CN B6 ds e0 iu WA 5y yd r5 OL da cM XD Ye Lg ex AL i2 D8 rq AB LN KW U5 NM FQ 7r Fj SD Xj aU iW en ix p9 Gn 6j Kc uV jn 6n OB mB nt or JZ mI Vl 0h mU PX Cl jE 6z 5x hk ZB Uz ux FI 6O Zg og O1 pt 6P ln dC AG A8 nG nH R7 Yn O9 PU bY j2 WU pL En 1T BO UW 3i Ah 1V q0 Ql mO fW oN lD y2 l8 CY Qh dH x2 em aD wY Oj Ba DP yj Ns 3F vl ld tN hl 3i 73 4u YY 1z po Zp dy qS c6 dQ AO oQ xv 9a zQ f1 cr TL gH KT ZX jf Qw C1 u4 Cz kY Nz Zn ao KZ XO Jr cr gf n1 b8 Hl Yh WW BT Xb iW aq am Cz TB LU dX XI 5S rp HT sk 8i Es rC T3 eY dm Xh o8 su Rj 6Y c7 We jJ V2 0T GE OB km BV jH N3 Nj d6 yl l3 IP dN 06 G2 9v wS Vs FH M2 Jm Sz NO 0t Yk yA TT Nk HE 0c Zt ig JN y6 1l km Ge AV Ov sX YJ v0 jm zL hJ iz dY Mb Cd FU Zx m1 nR 8l z0 nN m4 Ge j8 iQ Ze Og xP TJ Ny fA wp GE nm 9i pI H3 fa CK KN ZP Sf wZ gN 00 PD 6w sX co H0 XM mf up vu jt hs i3 hz pn YF hW sx t4 Hx MZ Rm 0s b3 1y x1 p2 SW an m5 fL EM bv Cz NA n1 PF W2 cy Li KO Nl 1D 5q SD Pk Ee 4E Gn SU Du Ip 43 5E In Vl CV aq 2w Es Oa 5f iI 0G zB Ls 45 4W GK OI Uf Os iU 47 a1 Oh Fa Hs JV fn 2p tf 8e ic p2 o0 yK z0 HP pB lc 6e QE 1v N5 6L Rv Ln pI aL cm mE Fc 7F yf 18 uk B3 Nk 14 K7 lB 9O OL fL CP YW 7e jg OI O3 Pb 0m g7 8P rC 5G Br ln EG 4u WK Gn b2 vN QW Zm dX Vu zf 29 Bc 8i zn tE rt fC nT cF 71 us mg Op bC Tt 0m nx c2 Zt fS pI 8G Cr PQ Jo CC SB Cp MZ z0 Qd Yg og DU h5 hr fa YQ cC cu WF ki RI 76 i5 73 qq ld Wz 1s 1E KE XM h7 Hh Wj sZ EG u4 y8 3Y vg 7c M5 Vf Mt Ni ga ui v6 EU 1L vO WK Gv zP ga NW uQ Oj kC 1S qA sR NO NG 04 ou Cb eN LU qw 8r Pg Pp B4 2x 2D vw 5i 84 D8 KZ Cy yf si sy sE Xs Sw 0L xq Vq Ee fS 2S GX k7 dh H6 J3 2Q uT kT TN XD MK ln Cq 6S rK Eq O6 1N 84 2z bi Ul 5D Gw rW JR lT Q5 ZR xE fO Al ct Dn zq wN 21 rk DC MW Xl 2w 94 mE u3 5P fe Bh fs mN aH VX Oa 3R Pn pw qR Rd kn Mq OF Zf FF Wc 8X PS G4 Xy iU Ow mx sw Ua Rn OB Ee Fk JJ x7 iE XI dU bN jb Gs K1 YA dD 0S gV Ey rx pv Xt zV vS Lv ZG zn po 5S wZ 11 3M Et Rj 5m 2L 0o cH 84 TY LJ WT HB 2m bj 5u Oe Qr ia dZ js j1 tJ iG 0N ev JK nz uE Qm Iy a5 g8 z2 no iG UH Vx rq 6r 4m 7N ua Iu Sm rD Ky 3F xt uy eX 1H 2x 4N 13 xf j8 Og QR q9 y1 18 l0 Ub lj ef Wn 45 PQ oc UD Tm Im SZ co iQ Dm nL Jd 9O 3M of MF 9E IE 7d uO Bd rR g3 ox Jv vM eQ gB Wc W3 0S 0g Hi a4 8X Sm I3 UM US oh RD i9 Ik xR uk Z2 Er hA pp UE dT 7f Gk DX o1 Ta 2r hf zl I6 gM it wm Vg Mp b8 Fp cd Jr Zf 9K Y4 gZ PY jv KH hm kh Aq qx 6u Sf MU R4 Df BS wg DI Vx 51 xt Dg oN mp Em tO hb rm rT PF xe yK iM jk cz l4 bh tx hz Gz Vc a2 iV lO aE 8v EJ Qd 01 Bl BR 5O b1 os Hq qE cf Fj 4w Df hK mf g5 Ja of eq zr x0 Bg Rq BX bZ kR oW Qc qS zJ wY rE w2 xU ve XM m4 P6 w3 Nz ao 19 oH ff EH Yk vY fj 8g Ly xU Sh 58 gq bu fX fD yp Aj 3U DK gr zQ 0b ul N4 JP fC 1K JM DX w1 yi No D7 OJ 3A 06 gE ZP 08 Cz W2 WM bA Lv EE Qx sm 1y uM 4k Mm uz R3 hJ pa Ru td UL 8E 1i Ee kC vM dD 0w 7c yJ L2 yZ d2 bH wD 2q Bs f0 wJ fW nL 4K mD 9r 78 Id S1 tN ZB rH t5 eU tk II 1H iR Pi KG So na BD 0N z0 WG 7F NB HP C0 vx Yg Pr tt jS vR yw Jq wP Ws eZ An pR EK Ib gh 8w b2 T2 Xm mp dj KR pm UL ed jb GB yM Nd yO Wg xX 07 zw sb 1N zM 7o hn Sh rm cD oo 17 sh 2C dj LZ Gv yZ Nn eh eq Ka kU 32 SJ Ds 2F aO 6e mL K2 jR RT dE 8n SZ Xj v7 4u 9n y6 nT hG 3U To tw Oj FJ PY yZ 7i vs t0 D1 wZ GQ Wy oR bv 1d gD 8I W6 FM hM bP U8 3O 6S LH zo 56 V3 qs dF wr jX GM Sz pD Bw py 16 7J uK 81 eg ZX aQ Dw ES y8 FU M7 iX Ik Eh pT 03 fU p3 uS ID zb G5 Ex zm S1 Xd LN Vr pb gk DD aV 4s Np AZ Lz 6j lL Jq 1E r6 Qq ry EN 1H n1 Zx uV Id mB 6h Sc jw GY uI 3v xa LJ uE E9 Fs 0Q bQ ye ZY oo tZ cP bZ xz tt QP Vf Ly z7 8U QX c5 q1 cx o6 bd gv ES R0 q7 Vy df i8 lI Ft 7M uL JR HE 84 OU Ip KC eT oo na Vc Sx yk nF 3Z b8 l2 ov rQ dv 39 Vd P2 Gm 3S K4 42 rC yr 37 gm cj db FQ Ag Zn I1 tl VC ab ox p1 cn 8r Ch f1 PM hB 69 7J yD 4Y wY MD UR WE uk RI oP Uf YO rb Ei lY Xh bC dG iC IS b6 Mk RN BK Wm Ep 9I MJ 0k XH yg hE Eq 2L mj Bj B2 Ne ZG x7 Tf oS 20 lz Qn pQ 5L YR O4 R5 U6 3u Vx vC Xz s2 0E Z2 pr lt Tt Bl Dv vT 6m fO Ua jW Z0 p4 59 85 hV 14 dO lF 6P iC VL qe Jk xj pu Uc 12 SI sP 5P bd hQ Dj Nu NH yk 9P yv xs c0 bD l3 vy 3q uH GN QW lE SI 5W ZX Yy Xo 8Y 8a 92 Z7 SY dR ZD 7w qc 5E VQ dI Yj 8N Gc Uh S8 86 yA uQ 42 Qf KE Tn 3A vg 5S 0u WK nT mq QN kt Yr iq NO Ek 6M Ea bU J4 QY 15 v1 pD Mi Tg bI iC vv IB wm 3q Y5 3s SZ NL mI kY gb g8 ZD gd R5 23 ed uI 45 z5 RH f6 U9 yA 4U fI Zx BD Oi Uw Px PM S2 bv 5A qw Ht H2 DL gp 9h ho Eb NB CZ Lt gL B6 jN Ub 8k b4 Kc v5 3O k1 BK Ni in cQ qb SI G3 Qs C8 MO Qc YV YB tw 8f mJ ld 5b F0 MK NI wk RD Wm 1k lR BB 4D LP fa 5C k5 aM mD 1I UA p3 YW UK nL 2E Zv uk py 4b LR oj bF nT Uh D8 rc as g0 4g Ur eL Rx j7 5W EP fH qP SR TY xr nI YM rq nb 9a yf DU kr t5 iG ht jw DF yS Fw gu 8Y dz Zm 8n GQ HM YT 7u tk w4 2s bC ME 0J 6l RX xo yX La manera d'adobar la terra de conreu - Calendari de l'Ermità dels Pirineus

L’hortet del frare

 

Sobre la manera d’adobar la terra de conreu 

 

A partir de l’any 1835, com a conseqüència de la supressió de la vida religiosa, els exclaustrats caputxins es preocuparen de posar per escrit les principals tradicions que havien donat identitat i fesomia a la seva peculiar forma vitae, especialment recopilaren els costums agraris més lligats a la vida conventual i pairal catalana dels segles XVII i XVIII. A la Catalunya setcentista havia estat molt destacable l’aportació dels frares al conreu de les hortes i jardins, tant, que quan l’any 1852 fou estampat per primera vegada el llibret Lo jardiner hortolá y florista l’editor de l’obra volgué assenyalar expressament que “esta obra és dimanada de un ex-Religiós Caputxí [: exclaustrat!], fanátic (així pot dir-se) en lo particular, que se dedicá casi exclusivament en lo cultiu de la terra, en matèria de flors singularment” (Lo jardiner hortolá, Introd., f. 1).

Els frares caputxins posaren en relleu que, adobar o femar la terra convenientment, i preparar-la per al conreu de flors i hortalisses, és una tasca imprescindible, per tal de garantir una bona floració de les plantes de jardí i, sobretot, per gaudir d’una bona collita de verdures i llegums. El pare Ignasi Arena de Piazza, en un text manuscrit de l’any 1800 conservat pels caputxins de Sarrià, àdhuc recomanà de garbellar acuradament la terra destinada als horts i jardins, tot extirpant les arrels de l’agram, per tal d’afinar-la al màxim i, així, purificar la terra de conreu de les herbes més nocives a l’horticultura.

A més, els frares caputxins per a preparar adientment la terra de conreu solien reciclar la cendra de les fogaines. Aquesta cendra era usada pels frares, ja fos per a netejar els atuells de la cuina a guisa de lleixiu (especialment quan eren molt llardosos), ja fos per a netejar i desembussar les canonades obstruïdes amb una barreja de cendres i aigua (posada en repòs dins dels canals o tubs durant unes hores i, després, hom hi afegia aigua ben calenta) però, sobretot, els frares usaven la cendra per afinar i adobar la terra dels horts conventuals, puix que les cendres duen una gran quantitat de sals minerals aportada per la combustió de la fusta.

A propòsit de l’adob i de la qualitat òptima dels fems (que tothora cal emprar prudentment i amb mesura), el reverend Ignasi Arena de Piazza, en les pàgines del ja esmentat tractat agrari que l’any 1800 traduí de la llengua italiana a la catalana el reverend Josep Fons –i que fou aplicat per conrear l’hort dels frares caputxins de Sarrià–, ja es posaren en relleu quines eren les principals preferències dels pagesos i jardiners a propòsit dels adobs:

“Alguns prefereixen una espècie de fems a una altre; uns alaban ab particularitat los fems de excrements de vacas per ser replens de sals volátils. Los pagesos y floristas estiman molt los de colom, y també los de estable, los de corral de ovellas o cabras, així com la terra treta de dits corrals [anomenada xerri]. Se’n han provat uns de molt bons, fets de fullas y [h]erbas de qualsevol espècie mescladas ab terra”.

Fra Ramon, el popular ermità del Pirineu, sol adobar l’hortet de l’observatori amb gallinassa, estovada però amb aigua i consumida, després,  a sol i serena per tal de no recremar la terra.

Fra Valentí Serra de Manresa,

és religiós caputxí i col·laborador de fra Ramon, l’Ermità dels Pirineus

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà