Xerrada

Les plantes i els usos de la mel 

al Festival Undàrius de Girona

 

Dijous 27 de juny de 2019  a les 18.30 hores a Girona

En el marc del Festival Undàrius, dedicat a la cultura popular i tradicional catalana i occitana, i coincidint amb la recent publicació d’El llibre de la mel, el proper dijous 27 de juny es celebrarà un taller-presentació sobre el llibre. El seu autor, l’arxiver dels caputxins i estudiós de la cultura popular Fra Valentí Serra de Manresa, parlarà sobre les plantes de la mel, les seves propietats i els seus usos.

Es prepararà una “bullidura” de diverses plantes a la manera tradicional i es farà un tast de la Ratafia de l’Ermità, elaborada a partir d’una antiga fòrmula, possiblement de finals del segle XVIII, recuperada per fra Valentí Serra. També s’obsequiarà amb una desgustació de Mel Alemany.

L’acte també comptarà amb l’actuació de NÚRIA LLOBET i ELÍAS FERNÁNDEZ (Catalunya).

  • Lloc: Centre Cívic Barri Vell-Mercadal. c/ de la Cort Reial, 7. Girona
  • Entrada lliure.

 

El llibre de la mel ens apropa al món de les abelles i la mel alhora que recupera algunes de les pràctiques apícoles més tradicionals de la Catalunya rural i conventual. També ens parla de l’empremta cultural que l’apicultura ha deixat a la nostra societat a través de topònims, llinatges, símbols i expressions populars. A més, trobarem la descripció de les propietats de les principals plantes de la mel i els seus beneficis, i també alguns remeis pràctics i aplicacions gastronòmiques. Tot adornat amb singulars il·lustracions i dites i refranys.

A banda del seu caràcter pràctic i cultural, El llibre de la mel vol contribuir en la sensibilització a favor de la protecció de les abelles, uns insectes que no només són productors d’un dels nostres aliments més preuats i saludables, la mel, sinó que són garantia de vida: “Abelles per viure!”.

 


Més informació

 Festival Undàrius 2019


Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà