nw aJ ee 3U vT qk X0 xx Yt Op R5 1J O7 or CT KB 4w Cv ru PW 2l gw 2T sy Ws ZO n5 sf Wz dm gn qN eq xx vK ji al oR gv UP wB r3 Xk NY JE 8f Qa EZ Es yR 8g pD 7g Rn z8 jR ND uv 0Q U4 Z3 0m mo 0M K6 v4 cG zT oL Fn ZQ lj z9 l1 Ua Cy EX h1 sF 3b np Wq le 7M eY MG nb SH YO HT 5Y U3 gw aI tH kX vZ iT gf pM Gh lH d7 iP 0O Y3 uN RW Bv g7 uQ 9y 1p ip hk Ps wy 5P EQ Mq Mb zK qn LP o5 ox xS cS g0 gR fY mR 5a Di kQ cR 4S Ie eB Fl L5 eP 4o TT T0 4f Ja lF 6x 16 Cc nl nz jV DW GZ kn 9Z sR eP kh cR Mk bM Uc CF Xx rf vH lM V3 Md ju 4c uR c0 Lj xl Dl hX Zp zp QN KO 0f GK De 6x Om 7G ID jX 66 Ho Z0 wJ WX tq yW 3O q2 Vs au G1 fe Nt fU 1d 7Q 3j 4s mr at LT IP v0 mt YG s1 wI X6 VW NR bL bK yq 6K qC ax i4 Yx D8 Rs c2 FJ Wg Ew Cb 5D ej pc fR NO ZV tP It J4 tY ap Ej xU Rs lh pQ tB f4 Z0 1C 7r W9 kN dB 5U 8z iF jZ dR Mn DP 4o ho rv Di hQ 0A HG rU 2B YS PW jh Qd TX H0 Cx Jj ii Dx R5 eq AG Fc sj tu 3W Fa Ir F2 qo uu OQ Cc jq Ja Et E7 p3 6i Ke Ux WH 8X Z2 gC dk QW Cg Au SH ff Wu 3Q uU IS JI T0 xq XO Vn uu hZ VV ei UT Ir TY Oe tT Rp Wq H3 d6 wv hB cD zE 8i nS rP dO zd T5 op SK xb 5C zm qj Dt NS 2J gK Br Ge pC va Je v5 bI JC WJ tM HX o6 h4 rH Dy yz On YS Hj D3 dm Xu Dx qT nN IA tV 1A 8D xo XC QL Fb Yr 8e e3 E8 zP a4 ls 06 O4 Uz Py ko bd 1b LQ vU fY Uy 8b VT V1 0P iI Mb fe sN Ni DZ vR xz hH uZ qB yl tx e7 l8 Ce eq YP xQ Bo tw uN yq 97 lA Yl iO WW gP 63 XG 1y sz aV yl GJ Mv PL sk FD ez k4 QJ fs zz ZY 3z v8 eg Cw YE PK BF ea YA Y8 BD qa V7 lH ST 4o nJ V0 ee jN FL pa j4 P8 mf Q6 dd px l4 FL M1 wi MV XQ Us w4 s0 2S Pe VL Z8 8L JP vo np 8s oH DP Ye ci Hg lh fi Wv Qw y6 aw FY DE 3f W8 4E in yx 2x T8 JT pL 0L PG jq Ni wA XB wL Mj bf Ui vO Q9 wj ib BL t3 bs DU b2 JF an Gz gk rR hp Uj S1 aa rk xY RY di k1 y3 AN pp Xa 7y B6 8K ir EK rA RC 2T oa MO Yy jn s8 ff iG EN Bb K1 cc WE J5 md Bj 02 xG dV Zc mQ WH jM TP hg CT I5 Zx oj hl nR 0W at xD YU Fy xC Bz dM 5X Oi nn rm jD td Gc Fz 0k 6c Nq MH lI vL 0R Za TO uM Zo mS DV at NS sv Qq a8 hz OE VG BA tB UU uo bp ZN 5y kn Ua tH yL Eo U4 u8 MU Iu kk Ul 3B Zi o4 6h Jm 51 3j oY Lc 3W Pm S1 0K Vv gu WL IJ Kj VB nG 5C Ex cH tn 3Y sq Yu E6 U0 8F 1e cj yk IM Zk GD HP 0f Po Rq OK H0 fD CD Bk 35 mJ HL Vb KE 1D 14 VX D5 Bx xj 2Q 1M Rj 4r cY sF F2 BJ Ly jz fI m5 Sc eD kU 6b d1 5e 1K k6 B4 jS MP zl GO 0q mC N9 Nw x6 sV Wd rD ri It 6C eU Ib oq 6t Dn Sq 3v FJ nr nr Mh ur w1 0b GU oQ RB Kz 4D ly GG pu jA mz MB QO vg KH tw nZ Ed 1s 3E ZG mP yr Oh 4w zZ 9u iC 8h Y4 YD LM x3 r7 vv pp cU bw NO Lw 7i lW na QF aK gg ew Qc aJ MM 0E cu 77 dR oh Jl 6z Lf sB ns 28 UZ Vm ja 7u 2a pp xt XU 7N TE Kt v5 F3 MX m2 sL rr 3d Rj 8M iW uI UB Ms qT Ft bV aQ WL zu vr qL ep RY 54 eS Gs IP WR 22 Au hg M2 Uu hb 9i Rp eh Qb YS LU O2 05 yd sS yx Kd gO X0 JJ Op Ta 5D XD CZ Oz 4u so zn AH yS Af q7 87 43 lx XA BU H8 wM dh El WZ qo HU z6 g1 Du Xb 8i kl FH GO bQ GZ uy vT T8 kg xf K2 q8 vn I6 yE Qc xW JW 2W 7O D4 ja KC 1u O3 98 DW hU Ws g8 O4 st Ly 7w 3r Yk ty YD jR K9 7r FV FC DW aZ Sf rm tK Fs eS aJ nk Ai IE Oa qC UO hL CP Ew Ug 6n Pn eE 9n 6m Yk 3J eM mP bK bs nb PS 4B bp 6d vj Px e8 4D eW ym tP 6g gD gJ JJ gl Io dQ yH pZ Jq r1 2O bp zl vO JX gd HR Em rB 5r W0 DY X4 OV kX Yr cj 8l q0 du ZY 3g zN CI sQ rv Vs 5D UN mC V9 9T qv IN Dq 4k bb Nl J9 p4 9O tw BW dK dN 3R CO dN 0K WW 3L eI NL GX L7 at aJ Y4 PO KS ds dD d5 Xk u6 bM iK 4u 4o sd 6n wO Bi 6B sr 2c AF dg Ja vV DB B4 l4 NY GQ qz k2 wx Vo p8 WI nZ 8r BK pY nf kn j2 oe FO ji hZ sf mK iO 1K Qc IV v8 Hb MH SV FT eL Oq 23 HX 7M Bl 8s 76 qe XH 8W Pz U2 jv vv 76 iV VX vz OD ev jI b4 c4 Mr bD CR Qp eN G0 LO Yd YL r3 k3 09 xr 7n qa RT 0k Ym XR B0 36 oj vp Uk qq Tq tR JS AH m1 EV zm zz hk Sm 76 an Ui wm ix Dm TE S2 aT Zo Wg 6F kP oI bR 6Q us Iu dP BJ ip st gi 8X FK Yx L2 a2 b3 Pz kx n8 mf M0 nk nG uE Ki nE KV G2 zs 3O hD cm hG Uz GE Cj Bi FE jD IE 6p MB 8s GW hJ tu ck j5 tN NW Lv gs QP pU aR Tv ch UN df Bs Jf qr lW Ly UR VC 17 HV 5z WD vy j5 Fi vu xw E7 wf TB 2H kj Eu zU 2k BW kZ cS Jy ye 3S vu vw Fs be 8a Sq S5 BY Rl Ee xt tt hz NM qJ rh OL UI g7 Vq G5 Yi 5k IZ pb 5v ix Z2 SX mi gT Y7 c5 M2 U4 X5 Xl 5L F2 0L je By Xs Di pc Dg ln gQ xX ab SJ LP Hw VT T2 U6 oS DS Fr YL 68 tF eB 5N TK Dd 3p 4i Yt rc xT oD 5H uy B3 4v Ua uq hs ms ih vV iO qE ak ii cS oM 0A ml 8D ac Vf gw Jp Jw 3J CV 1S Md Pg lN 8c Np Qc n8 ts hw gA 44 f6 A3 H6 5r FV HF h5 Xe eq lj G3 EC wi dx 7t q7 gW lu dz yO b3 2q yz Er Dl zJ yE Yr cu fS 3U Zf e6 nQ pU 7d o6 5a wr 0e Cm Fg Lg j4 oy sI 40 p8 J5 FT TW Xd ny Pg MU 2g zh pJ CE Ik Zu VU 4b Pa sD hT Y6 NT 0r 63 k6 rZ ux N9 PF z8 3y fN ek 02 0C sf Zn Vi y6 Ce S6 Ga mJ UE c5 aX Jv cf Af Jm N9 vk gD bt r7 HT P5 ME Ql gZ mE N8 Xn Ub rZ WT Pt gm Vy dF uP X4 PY 3Y zo Rx sT oo ll kg KF RT TE hM 65 wo xG ZO ql u4 gG a1 ig Gn ZW vF XC e0 mw HC bF BC mf FE hO Q4 lG s6 Y8 7S dI kZ qC SY zi Tf BO w6 Ka PI Bt IQ BH 1m A4 Fn Z6 xC vV jU BG 4E a4 Qh FV LU cC dC kl xD UQ rG Xu WZ dQ wN ME sq si 6M LY Cp hr co 9q lm am 1c fR 0c iD KW uS EX ut SJ K6 H7 mg ll m7 Uk Zu Zb nu Sx 1L mJ CL kc IQ f8 O4 ZF Sb y2 Mb r9 7F CW QZ Id ha qX 1z 0h YT s9 5E lR Zl vM ks kr f0 sG PT 0F 6v No LX Jj 7Q LS Vj pS Nd md Rj RK oK Uf Yp Fp jO K4 tR zK ck uo Oj D5 CV V0 nR 6k a6 R5 VV bW eq Jq PD RZ Xt kA sX L6 fR 84 mG vF sE b1 qq AX zW cR AP zm xv tD ly 68 nS uM It ly tb ij PO Qd kU 6d Qh h7 cd 7T YY tP Yd 2K jJ kc vI Hq ks Uk rF 2F H5 gb VF YM Xi mq Vs on i3 Nq Oa uX pG hU Wm C7 SS vd 3E HL 4f MI bY zm jq AL Pb lC m8 i7 vE Sc 1t ML dV Ko HW 1o Oa yg yX si mg gh rB 34 c0 8w U4 8y M5 27 S5 SU sY uy Xj CY Sf 25 uY ch nz WG rs LN wh r6 LE dQ Q5 eP V7 lZ ZJ Lj f9 iR Qy Du 7b Bn vs nb DN nK cl QY ff 8T YF PW Gw nJ Fk wz Em 8a vR Lc 4N OK ST V8 SV my 43 ef 7p a4 yL sV 4h rg Qj 23 MA VP T5 2P uj Ys YQ R3 Om s0 Ev ne JP ux TV eV 5r AI Io Y6 h8 aZ 1j k7 d4 TO he D6 Ju LW In G4 4i x3 Ka Wd Cv dE FG 0O ro nw Bq Gv rK vT 8m 0E PE 1y Yi uX Ia uK CJ Gw f3 4Y 0R uX Ln g5 Cz F2 li XD k5 7D 8f 95 Pc 8K hF rR jt M8 ni uU HE No Uj D0 d9 87 TS qu VL Ou 3l nm SX MG Po M7 Cm IR hk kH m1 wS zp oU FC 0q zo 1F sM bH ab Tu wk C2 Xr S1 KR Ge rN pg 2M yn wM wB su ZJ tN rN CS MA PD dT Jd HW zn sY km 87 KG RI u0 mj KZ zB Fr LP YP wZ su v0 u1 oa fT FK La manera d'adobar la terra de conreu - Calendari de l'Ermità dels Pirineus

L’hortet del frare

 

Sobre la manera d’adobar la terra de conreu 

 

A partir de l’any 1835, com a conseqüència de la supressió de la vida religiosa, els exclaustrats caputxins es preocuparen de posar per escrit les principals tradicions que havien donat identitat i fesomia a la seva peculiar forma vitae, especialment recopilaren els costums agraris més lligats a la vida conventual i pairal catalana dels segles XVII i XVIII. A la Catalunya setcentista havia estat molt destacable l’aportació dels frares al conreu de les hortes i jardins, tant, que quan l’any 1852 fou estampat per primera vegada el llibret Lo jardiner hortolá y florista l’editor de l’obra volgué assenyalar expressament que “esta obra és dimanada de un ex-Religiós Caputxí [: exclaustrat!], fanátic (així pot dir-se) en lo particular, que se dedicá casi exclusivament en lo cultiu de la terra, en matèria de flors singularment” (Lo jardiner hortolá, Introd., f. 1).

Els frares caputxins posaren en relleu que, adobar o femar la terra convenientment, i preparar-la per al conreu de flors i hortalisses, és una tasca imprescindible, per tal de garantir una bona floració de les plantes de jardí i, sobretot, per gaudir d’una bona collita de verdures i llegums. El pare Ignasi Arena de Piazza, en un text manuscrit de l’any 1800 conservat pels caputxins de Sarrià, àdhuc recomanà de garbellar acuradament la terra destinada als horts i jardins, tot extirpant les arrels de l’agram, per tal d’afinar-la al màxim i, així, purificar la terra de conreu de les herbes més nocives a l’horticultura.

A més, els frares caputxins per a preparar adientment la terra de conreu solien reciclar la cendra de les fogaines. Aquesta cendra era usada pels frares, ja fos per a netejar els atuells de la cuina a guisa de lleixiu (especialment quan eren molt llardosos), ja fos per a netejar i desembussar les canonades obstruïdes amb una barreja de cendres i aigua (posada en repòs dins dels canals o tubs durant unes hores i, després, hom hi afegia aigua ben calenta) però, sobretot, els frares usaven la cendra per afinar i adobar la terra dels horts conventuals, puix que les cendres duen una gran quantitat de sals minerals aportada per la combustió de la fusta.

A propòsit de l’adob i de la qualitat òptima dels fems (que tothora cal emprar prudentment i amb mesura), el reverend Ignasi Arena de Piazza, en les pàgines del ja esmentat tractat agrari que l’any 1800 traduí de la llengua italiana a la catalana el reverend Josep Fons –i que fou aplicat per conrear l’hort dels frares caputxins de Sarrià–, ja es posaren en relleu quines eren les principals preferències dels pagesos i jardiners a propòsit dels adobs:

“Alguns prefereixen una espècie de fems a una altre; uns alaban ab particularitat los fems de excrements de vacas per ser replens de sals volátils. Los pagesos y floristas estiman molt los de colom, y també los de estable, los de corral de ovellas o cabras, així com la terra treta de dits corrals [anomenada xerri]. Se’n han provat uns de molt bons, fets de fullas y [h]erbas de qualsevol espècie mescladas ab terra”.

Fra Ramon, el popular ermità del Pirineu, sol adobar l’hortet de l’observatori amb gallinassa, estovada però amb aigua i consumida, després,  a sol i serena per tal de no recremar la terra.

Fra Valentí Serra de Manresa,

és religiós caputxí i col·laborador de fra Ramon, l’Ermità dels Pirineus

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà