FIRA DEL CODONY A TREMP

Ángel Portet exposarà el licor de codony i la Ratafía de l’Ermità

 

El proper dissabte, 4 de novembre, es celebrarà a la plaça de Capdevila de Tremp, a Fira del codony que ja ve celebrant-se des de l’any 2011. En aquesta es presenta el producte estrella que és l’all i oli amb codony en un esmorzar popular (de 9 a 11,30 h), el producte més elaborat per les mestresses de casa de tot el Pallars i del que es presenta a concurs. Pels que no sàpiguen fer aquesta salsa comptaran amb un taller a les 13:00h per poder aprendre’n.

Com en altres ocasions, el pallarenc fabricant de licors de la Pobla de Segur, Ángel Portet presentarà la seva original Ratafia de codony, que ha elaborat de fa poc, extraient el poc suc que té aquesta fruita i macerant-la amb rom. També oferirà l’excel·lent Ratafia de l’Ermità, de sabor ben diferent a les ratafies conegudes fins ara i ben valorada pel seu gust fi i equilibrat per la Guia Peñin (90 punts), Catvinum (medalla de plata, 2017) i Topwine (medalla d’or, 2017).

 

Vegeu més informació aquí.

 

 

 

 

 

 

 

 

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà