La cultura d’un aliment bàsic

Quines DITES sobre el PA coneixeu? Aquí en teniu algunes de ben curioses recollides a “Pa de flequer”, un llibre sobre costums i tradicions al voltant del pa i la seva elaboració escrit pel professor i antropòleg Jacint Torrents i el forner Joaquim Sañé, grans coneixedors de la història del pa i els seus oficis.

  • Del bon blat, bon pa
  • Qui fa bon paller té pa per l’any que ve
  • Si la pastera està plena, no tinguis pena
  • Val més pagar el forner que el metge
  • De pa i de coques, n’hi ha de totes
  • Qui té pa ja pot passar
  • Penes amb pa fan de bon passar
  • Ni taula sense pa, ni exercit sense capità

👉 #PADEFLEQUER és el novè títol de la Colecció Ermità, dedicada a temes de cultura popular i tradicional. Llibres de caràcter divulgatiu, amb els detalls molt cuidats, pràctics i de fàcil lectura.

 


.

About The Author

Related Posts

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà