La ceba per protegir el raïm

de les abelles

 

Jaume Pons Vinent d'AlcaidusetUs presentem un secret de saviesa de pagès:

En Jaume Pons Vinent del lloc d’Alcaiduset, prop d’Alaior (Menorca), té penjades cebes a la vinya del pati del davant de casa seva. Segons ell, serveix per preservar el raïm de les picades d’abelles. En Jaume Pons, un pagès que acaba de complir 80 anys amb una envejable salut de ferro, és capaç de transmetre’ns molts coneixements sobre la vida de pagès i la ramaderia. Té una granja amb 175 vaques i pot presumir, després de molts anys de feina i esforços, de tenir la fàbrica que produeix el millor formatge de l’illa amb denominació d’origen protegida “Binibeca”.

Raïm i ceba 2

About The Author

Related Posts

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà