Arrop de bresca amb fruita
Guisats del frare
Arrop de bresca amb fruita
Antigament s’anomenava “arrop” al suc espès procedent de la bullida de les bresques de mel. Actualment l’arrop és el most de raïm espessit per un procés d’eb...
1 d’agost,
Festa del Segar
i el Batre
Hi haurà un concert de música tradicional i els balls dels Segadors de la Plana,
XIX FESTA DEL SEGAR I EL BATRE
SANTA EULÀLIA DE RIUPRIMER
Amadeu Vilademut (2012). Foto: Albert Vilademu...
Conrear tomàtecs
des de casa
L’hortet del frare
Conrear tomàtecs des de casa
El conreu casolà de tomàtecs en un test pot ser un gran èxit familiar si proporcioneu a la tomaquera (llat. Solanum lycopersicum) l’atenció bàs...
Salvaguardar la Terra,
l’encíclica “Laudato si”
El repte del papa Francesc
per salvaguardar la Terra
La destacada importància de l’agricultura familiar i dels horts urbans
Recentment, el dia 18 de juny, fou publicada l’encíclica Laudato si; un tít...
11-12 de juliol
VI Fira del Ferro a Alins
VI Fira del Ferro Pirinenc a Alins
La Vall Ferrera celebra la VI Fira del Ferro Pirinenc
La VI edició de la Fira del Ferro Pirinenc tindrà lloc els dies 11 i 12 de juliol a Alins.
...
La forja i el gremi de
serrallers i ferrers
Publicat al Calendari de l'Ermità l'any 2009.
Obrador d'un serraller, tal com apareix en el llibre de les professions de Hans Sach (1568). S'hi pot veure la típica manxa de Ferrer, de fusta i c...
Conrear a casa un hort urbà
Acolorit d'un dibuix de J.G Junceda (1881-1948)
L’hortet del frare
Conrear a casa un hort urbà
Tenir un hort a casa, o prop de la llar, ens ajuda a tenir una visió molt més agraïda d...
El bacallà en les pitances dels Caputxins
El bacallà en les pitances dels caputxins
El bacallà és un peix blanc molt saludable agraciat amb un baix contingut de greixos i, alhora, és molt ric en proteïnes d’alt valor biològic, tant, que els frare...