Sin categoría

La carxofa és depurativa

LA CARXOFERA ÉS DEPURATIVA DEL FETGE   Carxoferes a El Prat de Llobregat La carxofera o escarxofera (llat., Cynara scolymus; cast., alcachofa o alcarchofa) és una hortalissa que, dos mil anys enrere,...

Dites de gener

Al gener, no siguis matiner *  *  * Pel gener no et separis del braser *  *  * Del gener, el pagés no en treu res *  *  * Aigua al gener, tot l'any va bé *  *  * Gener que massa sol fa, ni pal...

Pessebre de sorra
a La Pineda (Vila-seca)

Les monumentals escultures de sorra celebren el seu 20è aniversari El grup escultòric es podrà visitar a partir del cap de setmana del 5 i 6 de desembre. Com és habitual, s'ubicarà a la zona de les fonts...

Les propietats del moniato

Hortet del frare El moniato és digestiu i molt nutritiu El moniato és un dels tubercles que té un conreu més antic en els territoris de l’Amèrica Central. La seva tradició es remunta a més de 8.000 anys i arr...
article placeholder

Festa de la Mel a Arnes
9 de juny

La recol·lecció de la mel és una pràctica tradicional a les Terres de l'Ebre, on es troben importants camps de romaní i taronger, com els dels municipis del Perelló, al Baix Ebre, i Arnes, a la Terra Alta, dues...

Festa de la Carxofa d’Amposta-
24 de febrer

  La carxofa és un producte ben present a la gastronomia ebrenca i Amposta és una de les poblacions que li dedica una jornada exclusiva. El diumenge 24 de febrer, el pavelló firal de la capital del Montsi...

Ara ja es venen a
les Illes Balears

Les publicacions de l'Ermità es venen a les Illes Balears   Per primera vegada, es venen les publicacions a les Illes Balears. Concretament el quadern de Cuinar en temps de crisi de Fra Valentí Serra es...
article placeholder

Amadeu Carbó i Martorell

Amadeu Carbó i Martorell (Barcelona 1970) Educador Social amb estudis en història de l’Art. Dinamitzador i gestor cultural així com activista en el món festiu des de diversos àmbits. Articulista per dive...
article placeholder

Beatriz Rodriguez

Beatriz Rodríguez Mestra rural. Els oficis dels meus pares (modista i pastisser) van envoltar la meva infància de teles i farines. Al camp dels avis vaig començar a observar i interessar-me per la natur...