Els frares caputxins, seguidors de la vida i exemples de Sant Francesc d’Assís (†1226) patró dels ecologistes –religiosos del franciscanisme reformat que arribaren a Sarrià en el ja molt llunyà any 1578-- han ...
Remeis de l’Ermità
Orenga i gavarrera contra la tos
L’orenga (llat., Origanum vulgare; cast., orégano), és una planta molt estimada en la gastronomia per les seves nombroses virtuts estomacals i dige...
Remeis de l’Ermità
Timó i nous de xiprer amb mel per a la grip
Planta del timó
En els nostres dies una alimentació poc equilibrada pot provocar una major propensió a patir grip i refredats. D'aquí la neces...
Remeis de l’Ermità
Virtuts guaridores de l’oli d’oliva
L’oli d’oliva ha estat molt estimat al llarg de la història. Aquest oli s’obté per la pressió mecànica sobre la polpa de les olives madures. També s’ex...
Infusions d'ínula pels bronquis i la tos
Hi ha hortalisses que, pràcticament, en podem trobar tot l’any al mercat, mentre que d’altres tenen un calendari molt més reduït. Les verdures i fruita de temporada só...
Remeis de l'Ermità
Mel i pròpoli, remeis per al mal de gola
Per alleujar el mal de la gola, el famós Ermità dels Pirineus, fra Ramon, sol recomanar la utilització de la mel i pròpoli i, sobre...
Remeis de l’Ermità
El serpoll i el timó són excel·lents protectors bronquials
Timó
Els antics frares tingueren en gran estima el timó negre o serpoll (llat., Thymus serpyllum) així com també aprec...
Remeis de l'Ermità
La pela de la poma guareix la gastritis
El pomer o pomera (llat., Pyrus malus; cast., manzano, manzanera) és un arbre de fulla caduca que produeix una fruita excel·lent coneguda c...
Foto: Congerdesign
El te, beguda amb propietats terapeútiques
El te (llat. Thea sinensis), poc a poc, s’ha anat introduint a l’Occident com alternativa del cafè. La infusió de te és una beguda que ga...
Foto: Orna W.
Remeis de l’Ermità
Fruita de tardor molt saludable
El magraner (llat., Punica granatum; cast. granado; eusk., mingrana) és una planta molt prestigiosa que apareix a la Bíblia, i que en la cult...