Les castanyes són molt saludables
L’hortet del frare
Les castanyes són energètiques i molt saludables
El castanyer (llat., Castanea sativa; cast., castaño) és un arbre que sol viure en les comarques ombrívoles de casa nostra i en terrenys que...
El julivert és vitamínic
i estimulant
L’hortet del frare
Les múltiples propietats del julivert
El julivert o givert (llat, Petroselinum sativum i Petroselinum crispum; cast., Perejil) és una hortalissa tinguda com a un excel·len...
Les propietats de
la carbassa
L'hortet del frare
Les propietats gastronòmiques i curatives de la carbassa
La carbassera (llat., Curcubita pepo; cast., calabacera) és una hortalissa que, molt possiblement, ja conegueren els pages...
Treballs hortícoles a la tardor
L’hortet del frare
Els treballs hortícoles en temps tardoral
Durant el mes de setembre, poc abans d’entrar a la tardor, cal deixar l’hortet i el jardí ben articulats i nets, realitzant-hi una sè...
La pruna, laxant natural
L’hortet del frare
La prunera i les seves varietats
La prunera (llat., Prunus domestica; cast., Ciruelo), és originària de les regions de l’antiga Pèrsia. De prunes n’hi ha una gran varietat, essent ...
L’albergínia, hortalissa d’estiu
L’hortet del frare
L’albergínia és depurativa de l’organisme
L’alberginiera (llat., Solanum melongena; cast., berenjena) és una planta anual originària de l’Índia que fou introduïda a Europa per comerciant...
Els albercocs, rics en fibra i antioxidants
L’hortet del frare
Una fruita d'estiu plena de nutrients
L’albercoc (llat., Prunus armenicana; cast., albaricoque) hom pot qualificar-lo com la fruita estiuenca per excel·lència. La seva mida és més aviat ...
Remeis per les plagues en les hortes i jardins
L’hortet del frare
L’acció de les plagues en les hortes i jardins
Si heu optat per conrear el vostre hort o jardí de manera ecològica cal saber que, per combatre eficaçment l’acció nociva de les plag...
Les maduixes, fruita de primavera
La maduixa, fruita de primavera rica en nutrients
Com indica el "Calendari de l'Ermità", la temporada de maduixes és la primavera, entre els mesos d'abril i juny, moment en què arriben al seu punt òpti...
L’espàrrec,
una verdura rica en propietats
L’hortet del frare
L’espàrrec i les seves varietats
L’esparreguera (llat., Asparagus officinalis) és una de les plantes anomenades “oficinals”, és a dir, aquelles que entren en els preparats farmacèut...