La pruna, laxant natural
L’hortet del frare
La prunera i les seves varietats
La prunera (llat., Prunus domestica; cast., Ciruelo), és originària de les regions de l’antiga Pèrsia. De prunes n’hi ha una gran varietat, essent ...
L’albergínia, hortalissa d’estiu
L’hortet del frare
L’albergínia és depurativa de l’organisme
L’alberginiera (llat., Solanum melongena; cast., berenjena) és una planta anual originària de l’Índia que fou introduïda a Europa per comerciant...
Els albercocs, rics en fibra i antioxidants
L’hortet del frare
Una fruita d'estiu plena de nutrients
L’albercoc (llat., Prunus armenicana; cast., albaricoque) hom pot qualificar-lo com la fruita estiuenca per excel·lència. La seva mida és més aviat ...
Remeis per les plagues en les hortes i jardins
L’hortet del frare
L’acció de les plagues en les hortes i jardins
Si heu optat per conrear el vostre hort o jardí de manera ecològica cal saber que, per combatre eficaçment l’acció nociva de les plag...
Les maduixes, fruita de primavera
La maduixa, fruita de primavera rica en nutrients
Com indica el "Calendari de l'Ermità", la temporada de maduixes és la primavera, entre els mesos d'abril i juny, moment en què arriben al seu punt òpti...
L’espàrrec,
una verdura rica en propietats
L’hortet del frare
L’espàrrec i les seves varietats
L’esparreguera (llat., Asparagus officinalis) és una de les plantes anomenades “oficinals”, és a dir, aquelles que entren en els preparats farmacèut...
La col “ornamental”
L’hortet del frare
Una hortalissa molt resistent al fred
La col ornamental és una planta especialment apta per donar un to de peculiar bellesa en els horts i jardins durant el temps d’hivern, quan hi ha molt ...
La coliflor i el bròquil
contra l’envelliment
Article publicat al Diari de Girona (secció Camp)
L’hortet del frare
Dues hortalisses molt saludables
La coliflor (llat., Brassica oleracea cauliflora) és una hortalissa -una variant de la col- ...
Esporgar els rosers en lluna vella
L’hortet del frare
Com s’han d’esporgar els rosers
El roser (llat., Rosa alba; cast., Rosal) prové de la gavarrera conreada i modificada per l’art de la jardineria (llat., Rosa canina, cast., Escara...
La carxofera és depurativa
L'hortet del frare
Aquest article fou publicat a la secció "El Camp" del Diari de Girona.
LA CARXOFERA ÉS DEPURATIVA DEL FETGE
Carxoferes a El Prat de Llobregat
La carxofera o escarxo...