Sembrar les sements
L’hortet del frare
La manera fraresca de sembrar les sements
Antigament els hortolans caputxins abans de sembrar de les llavors (o sements), les solien posar en r...
Presentació del llibre
“La nit de Sant Joan a Barcelona”
19 de maig
LA NIT DE SANT JOAN A BARCELONA
El proper 19 de maig a les 19 h a l'Espai 4 del Palau de la Virreina de Barcelona (La Rambla 99) es presenta el llibre "La Nit de Sant Joan a Barcelona".
L'acte compt...
La tipología dels
àpats frarescos
Guisats del frare
La tipologia dels àpats frarescos
Els plats que eren servits al refetor dels frares solien ser molt austers i pobres, i habitualment amb una marcada preferència per les verdures i els lle...
Per Sant Jordi,
#llegimJoanAmades
PER SANT JORDI, #llegimJoanAmades
L’Associació Cultural Joan Amades proposa una lectura en obert de textos del folklorista
Diverses entitats s’han sumat a la iniciativa, que es durà a terme simultàniament a ...
Moros i Cristians a Alcoi
Del 21 al 24 d’abril
Festes de Moros i Cristians a Alcoi
La Comunitat Valenciana és on hi ha un major arrelament a celebrar la tradició de Moros i Cristians, sobretot a la província d'Alacant, on destaquen les festes de ciutats co...
Jornades de Prevenció
de Lesions del Món Casteller
Salt, 9 d’abril
Jornades de prevenció de lesions del món casteller
Salt, 9 d'abril de 2016
Més de 230 castellers, procedents d'un total de 61 colles, van participar aquest dissabte en la XXa edició de la Jornada d...
La manera d’adobar la terra
L’hortet del frare
Sobre la manera d’adobar la terra de conreu
A partir de l’any 1835, com a conseqüència de la supressió de la vida religiosa, els exclaustrats caputxins es preocuparen de posar per esc...
Austereses de la
gastronomía caputxina
Guisats del frare
Les austereses de la gastronomia caputxina
La cuina dels frares caputxins, tot i la seva austeritat, tenia una tradició i fesomia pròpia que s’anà configurant al llarg dels anys. D’aquella a...
SECRETS PRÀCTICS D’AGRICULTURA
L’hortet del frare
AGRICULTURA I FLORICULTURA FRARESCA
Sortosament, a força arxius monàstics, conventuals i pairals de casa nostra s’han conservat notes, regles i ”se...
Carrutxa de Reus
Premi Nacional de Cultura 2016
El CoNCA atorga el Premi Nacional de Cultura 2016 al
CENTRE DE DOCUMENTACIÓ DEL PATRIMONI I LA MEMÒRIA / CARRUTXA
El Consell Nacional de la Cultura i de les Arts (CoNCA) atorga els Premis Nacional...