Arxius de Continguts del Calendari - Calendari de l'ermità del Pirineus

Sant Pere i la festa dels pescadors
29 de juny

21/06/2017

Continguts del Calendari, Destacats, Vida i miracles

Vida i miracles Sant Pere i l’antiga festa dels pescadors catalans Sant Pere. Pintura de El Greco. L’apòstol sant Pere, de nom Simó, nascut a Betsaida (Galilea) era pescador d’ofici. Fou cridat a...

23 de juny
Nit de Sant Joan
Falles, rentinés, halles…

18/06/2017

Continguts del Calendari, Festes tradicionals, FESTES, FIRES I MERCATS

Falles, rentinés, halles... La nit de Sant Joan és una de les cites del calendari on conflueixen tradicions i rituals de diverses procedències i orígens que plegats fan que aquesta festa que vol honorar el sol...

El meló re mineralitza l’organisme

18/06/2017

Continguts del Calendari, Destacats, L'hortet del Frare

L’hortet del frare Article publicat al Diari de Girona (Secció El Camp) el dissabte 17 de juny i al diari Regió 7 el diumenge 18 de juny de 2017. El meló és saborós i molt refrescant La presèn...

15 de juny
Festa de Corpus Christi

14/06/2017

Continguts del Calendari, Festes tradicionals, FESTES, FIRES I MERCATS

La festa del Corpus a Catalunya A partir de les primeres dècades del segle XIV les principals ciutats d’Europa van començar a celebrar la festivitat del Corpus Christi --que havia promulgat el p...

La pastanaga i el carbassó per a l’estiu

13/06/2017

Continguts del Calendari, Destacats, Guisats del Frare, Saviesa tradicional

Guisats del frare Cuinar la pastanaga i el carbassó El fet de cuinar i menjar les hortalisses i la fruita en el seu moment estacional té molts avantatges, a més del seu bon preu al mercat, la verdura de temp...

Poció per beure en temps xafogós
cireres i tomàquet

11/06/2017

Continguts del Calendari, Destacats, Guisats del Frare, Saviesa tradicional

Bon temps, temps de cireres! Una de les fruites de temporada més estimada és la cirera. La cirera és dolça i molt gustosa, un pèl àcida, molt agraciada amb vitamines i amb nombroses sals minerals, especia...

13 de juny
Sant Antoni de Pàdua

10/06/2017

Continguts del Calendari, Destacats, Vida i miracles

Sant Antoni de Pàdua, el sant de tot el món La il·lustració que acompanya aquesta nota hagiogràfica forma part d’una antiga biografia titulada Vida y milagros del glorioso San Antonio de Padua, sol brilla...

El boixac i la
flor de Sant Pau

08/06/2017

Continguts del Calendari, L'hortet del Frare

L’hortet del frare El boixac i la flor de Sant Pau El boixac (o calèndula) no pot faltar a cap jardí ni tampoc a les voreres o caminals de les hortes. Per la bellesa del seu color donen molta alegria als con...

L’espernallac té propietats estomacals

03/06/2017

Continguts del Calendari, Remeis de l'Ermità

L’espernallac té propietats estomacals Les fulles de l’espernallac o santolina (llat., Santolina Chamaecyparissus; cast., abrótano) són vermífugues i molt estimulants de l’organisme. Els antics frares po...

Sobre les espècies
i el pebre

31/05/2017

Continguts del Calendari, Guisats del Frare

Guisats del frare Sobre les espècies i el pebre En la gastronomia conventual i pairal la presència de les espècies hi té un paper molt destacat, ja que donen als guisats un toc gustós i imprescindible en molt...

El Calendari de l'Ermità i el quadern Cuinar en temps de crisi ja són a la venda

Presentació de “Tornar als remeis de sempre”
al Festival UNDÀRIUS, Girona, 30 de juny

Remeis tradicionals i
Alimentació medieval a Subirats
27 de maig

Els remeis de sempre
a la fira de Cardedeu
15 de maig

Fra Valentí a la
Fira de Sant Ponç
11 de maig

Presentació
del llibre de remeis a
Breda, 7 de maig

“TORNAR ALS REMEIS DE SEMPRE”
a Peratallada – 30 d’abril

15-18 d'octubre,
18 Fira Mediterrània de Manresa

La Ratafia de l’Ermità
guardonada

Mercat de les Espècies a Argençola

Rebuda de la Flama del Canigó
a Barcelona
23 de juny

Fra Valentí Serra al
Mercat de les Espècies d’Argençola
10 de juny

Cuina i remeis a
la Catalunya Medieval

Focs festius.
Reus, 26-28 de maig