Sopes de pa i d’all
Guisats de frare
Cuina saludable i d'aprofitament
L’elaboració del pa va lligat al desenvolupament de l’agricultura que alliberà als humans de la feixuga tasca de sortir diàriament a cercar al bosc...
Canvi d’hora
diumenge 29 març
Els rellotges s'hauran d'avançar una hora
El canvi s'ha de fer la matinada de diumenge 29,
quan a les 2h els rellotges s'hauran d'avançar a les 3h
Com és habitual, el darrer diumenge de març, en aquest cas...
Comença la primavera
20 de març
Divendres 20 de març a les 4 hores i 50 minuts de la matinada (hora oficial peninsular), comença la primavera, que durarà 92 dies i 18 hores, exactament fins el dia 20 de juny, en què comencarà l'estiu.
La pr...
19 de març
DIA DEL PARE
Dibuix de Xavi Malet-Sabilana per il·lustrar el Dia del Pare al Calendari dels nens i les nenes 2020
Sant Josep, patró dels pares de família
Sant Josep és un dels sants més populars del calendari ja que...
Propietats del te i de l’aigua d’arròs
L’aigua d’arròs i el te
L’aigua d’arròs gaudeix d’una gran tradició remeiera, ja que molt rarament causa reaccions al·lèrgiques i és especialment apta per als que sofreixen trastorns digestius puix q...
Coca de taronja i mel de taronger
Una coca de iogurt diferent
Aprofitant que encara és temps de taronges, hem preparat la popular coca de iogurt però en comptes d'utilitzar la llimona per aromatitzar-la, ho hem fet amb taronja. Per arrodonir-h...
Sant Josep,
19 de març
Vida i miracles
La festa de Sant Josep
El dia 19 de març celebrem la festa de Sant Josep que, cada any, sol ser un petit parèntesi dins de la Quaresma ja que permet trencar les abstinències quaresmal...
Propietats remeieres de la llimona
Remeis de l'Ermità
La llimona és protectora del fetge
Avui us vull parlar sobre el conreu i les nombroses virtuts medicinals de la llimonera o llimoner (llat., Citrus limonum), que els antics frares d...
La ceba, antioxidant,
diurética i bactericida
Guisats del frare
La ceba, saludable i versàtil
En els antics guisats de cuina la ceba hi és molt present, especialment des del període medieval i, encara avui, no es imaginable un sofregit...
Dites de març
El març és un mes que ens porta esdeveniments molt variats: amb ell arriba la primavera (20 març), es produeix el canvi d’hora de l’estiu el darrer diumenge de mes (29 març) i es celebra el Dia Mundial de la Me...