Remeis tradicionals i alimentació medieval

27 de maig a Subirats

 

Una altra conferència de Fra Valentí Serra sobre remeis tradicionals i alimentació medieval serà impartida el proper dissabte 27 de maig al Castell de Subirats (Alt Penedès) a les 11:30h.  Com és habitual serà un taller per a conèixer les herbes, i farà una bullidura al foc de llenya. Fra Valentí Serra, arxiver dels caputxins de Sarrià, és un investigador i coneixedor de la cuina conventual, les herbes remeieres i la terapèutica popular. Ha publicat bastants llibres relacionats amb aquesta temàtica que han tingut una gran acollida i que compten amb reedicions. En aquesta ocasió ens explicarà alguns aspectes del que ha publicat en els seus llibres de Cuinar en temps de crisi i Tornar als remeis de sempre editats en la col·lecció de l’Ermità.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà