LACTIUM

VUITENA FIRA DEL FORMATGE ARTESÀ
(Vic, 19 i 20 de març)

Els formatges, ja sigui elaborats amb llet de cabra, vaca o d’ovella, tots són deliciosos i, encara millor, si són fets amb llet crua! La varietat de formatges és enorme: de pasta dura, tova o florida, amb la crosta rentada o raspallada, segons l’especialitat i la denominació d’origen. Els dies 19 i 20 de març, coincidint amb el Mercat del Ram, la plaça dels Màrtirs de Vic acollirà la vuitena fira de formatge artesà Lactium, on s’hi faran presents una cinquantena d’expositors de formatges i derivats làctics procedents de Catalunya i altres indrets peninsulars, com Aragó, Castella i Navarra.

Per més informació vegeu www.vicfires.cat

 

Formatge 3

 

 

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà