Fira del Gall de Vilafranca del Penedès

 

El cap de setmana del 16 i 17 de desembre Vilafranca del Penedès es tornarà a convertir en la capital de l’aviram per acollir la tradicional Fira del Gall, un dels mercats d’aviram més destacats que es celebren a Catalunya. La fira té com a protagonista el Gall Negre del Penedès, una varietat autòctona d’au de corral molt apreciada per la seva vistositat i la seva carn, així com altres espècies d’aviram propi de la comarca, com la gallina o l’ànec mut.

A banda d’aquestes espècies autòctones, el visitant trobarà tot tipus d’aviram: capons, oques, ànecs, galls d’indi, guatlles, … Durant la fira, el visitant pot comprar l’aviram en viu i els organitzadors ofereixen el servei exclusiu de sacrificar-lo i plomar-lo de forma gratuïta. Així, es pot escollir l’ànec, capó, gall o gallina viva i, sense moure’s del recinte tenir-la sacrificada i plomada al cap d’unes hores.

Enguany, la fira comptarà amb una Exposició de gallines de races autòctona catalana i un concurs de les quatre varietats de Gall i Gallina autòctona penedesenca tradicional. També es celebrarà el III Concurs del millor color de closca d’ou de la Gallina Penedesenca.

Però a banda del mercat d’aviram, la fira acull un munt d’activitats diverses i atractives. Per exemple, la Mostra Gastronòmica o el Superceller. La Mostra Gastronòmica de Cuina d’Aviram, ofereix l’oportunitat de gaudir de plats preparats per 7 restaurants de renom de la comarca que tenen l’aviram com a protagonista. Concretament, l’oferta és de 21 plats a base d’aviram, 8 dels quals destaquen per sobre de la resta per estar fets amb Gall Negre del Penedès. Tots ells acompanyats per una selecció de vins de D.O. Penedès. La mostra se situa en una gran carpa completament condicionada en el mateix parc de Sant Julià, a la plaça de la Gastronomia. Pel que fa al Superceller, situat en una carpa a la Plaça del Vi, ofereix la degustació de diferents vins D.O. Penedès així com diversos tast-maridatges.

La fira també ofereix la tradicional Fira d’Artesania, enguany amb més de 150 parades dedicades als productes naturals, brocanteria i pintura i altres parades d’artesans.

També acollirà la XXI Mostra de Bestiari Festiu de Ploma, amb un cercavila a càrrec de Gall Tomasot i la Gallina Ballarica, que faran d’amfitrions de les bèsties de ploma convidades. El diumenge a les 11h la Gallina Ballarica participarà de l’activitat “Porta’m el xumet”: recollirà els xumets dels infants que deixin el costum de xumar i els obsequiarà amb un dolç record.

Els aficionats a la fotografia podran participar en el Concurs Instagram Fira del Gall. Durant la fira, només afegint el hashtag #FiradelGall a les fotografies, els participants entraran en el concurs de 3 premis per conèixer Vilafranca del Penedès.

Per últim, destacar la vessant solidària de la fira, que fa diverses donacions d’aviram a centres benèfics de la ciutat i també organitza un conta contes, el Quiquiriquic, que destinarà els donatius recaptats a l’edició d’enguany de la Marató de TV3.

Més informació:

Fira del Gall a Vilafranca del Penedès 2017 
Programa detallat de la Fira del Gall 2017

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà